Een elektrische barbecue is doorgaans het goedkoopst in gebruik. Een gemiddelde sessie kost naar schatting € 1,30 aan stroom, tegenover ongeveer € 4 voor een gasbarbecue en € 5,40 voor een houtskoolbarbecue. De beste keuze hangt echter ook af van de aanschafprijs, het grilloppervlak, de gewenste smaak, de opwarmtijd en het onderhoud.
Wat kost een avond barbecueën echt in 2026?
Een barbecueavond draait meestal om lekker eten, mooi weer en gezelligheid. Toch speelt ook de prijs een steeds grotere rol. Voor houtskool of gas moet u apart brandstof kopen, terwijl de kosten van een elektrische barbecue bijna ongemerkt op de energierekening terechtkomen.
Uit een recente berekening blijkt dat elektrisch barbecueën per sessie tot 76 procent goedkoper kan zijn dan barbecueën op houtskool. Maar klopt dat verschil ook in de praktijk? En is de goedkoopste barbecue automatisch de beste keuze?
We vergelijken de kosten van elektrisch barbecueën, een gasbarbecue en een houtskoolbarbecue. Daarbij kijken we niet alleen naar het verbruik, maar ook naar de aanschafprijs, opwarmtijd, smaak, rookontwikkeling en het onderhoud.
Wat kost één avond barbecueën?
Voor een gemiddelde barbecuesessie worden de volgende brandstof- en energiekosten genoemd:
| Type barbecue | Geschatte kosten per sessie |
|---|---|
| Elektrische barbecue | € 1,30 |
| Gasbarbecue | € 4,00 |
| Houtskoolbarbecue | € 5,40 |
Dit zijn gemiddelden. De werkelijke kosten hangen af van het vermogen en formaat van de barbecue, de gebruiksduur, de gekozen temperatuur en de actuele prijs van stroom, gas, houtskool of briketten.
Een compacte elektrische tafelbarbecue verbruikt bijvoorbeeld minder dan een groot model dat lange tijd op de hoogste stand staat. Bij een gasbarbecue maakt het veel verschil of u twee of vijf branders gebruikt. Ook bij houtskool lopen de kosten uiteen, omdat sommige mensen een halve zak gebruiken terwijl anderen zuinig grillen met een kleine hoeveelheid briketten.
Wat kost een heel barbecueseizoen?
Een verschil van enkele euro’s per avond lijkt misschien beperkt. Wie regelmatig barbecuet, ziet het bedrag gedurende de zomer echter behoorlijk oplopen.
| Aantal barbecuesessies | Elektrisch | Gas | Houtskool |
| 5 keer | € 6,50 | € 20,00 | € 27,00 |
| 15 keer | € 19,50 | € 60,00 | € 81,00 |
| 30 keer | € 39,00 | € 120,00 | € 162,00 |
Bij vijftien barbecueavonden bedraagt het verschil tussen elektrisch en houtskool ongeveer € 61,50. Wie in de zomer wekelijks of zelfs meerdere keren per week buiten kookt, kan dus duidelijk besparen door elektrisch te barbecueën.
Wilt u verschillende modellen en actuele prijzen bekijken? Bekijk dan het volledige aanbod barbecues.
Waarom is elektrisch barbecueën goedkoper?
Een elektrische barbecue zet stroom direct om in warmte. Er hoeft geen losse brandstof te worden aangestoken en de temperatuur is meestal nauwkeurig regelbaar. Zodra het eten klaar is, schakelt u de barbecue direct uit.
Een veelvoorkomende elektrische barbecue heeft een vermogen van ongeveer 2.000 tot 2.400 watt. Stel dat een model van 2.400 watt gedurende twee uur continu op vol vermogen werkt. Bij een stroomprijs van € 0,27 per kWh ziet de berekening er als volgt uit:
2,4 kW × 2 uur × € 0,27 = € 1,30
In werkelijkheid schakelt het verwarmingselement bij veel modellen tussentijds uit wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Het werkelijke stroomverbruik kan daardoor lager zijn. Wind, een lage buitentemperatuur en vaak openen van het deksel kunnen het verbruik juist verhogen.
Een elektrische barbecue is vooral interessant wanneer u:
- snel wilt kunnen beginnen;
- meestal voor twee tot vier personen grilt;
- weinig rookoverlast wilt veroorzaken;
- geen gasfles of zakken houtskool wilt bewaren;
- de temperatuur eenvoudig wilt regelen;
- regelmatig een korte barbecueavond organiseert.
Een voorbeeld is de Campingaz Attitude 2go elektrische barbecue. Dit compacte model is gericht op gebruiksgemak en kan zowel direct als indirect grillen.
De voordelen en nadelen van een elektrische barbecue
Elektrisch barbecueën wordt soms gezien als grillen zonder het echte barbecuegevoel. Moderne elektrische barbecues worden echter steeds krachtiger en beschikken vaker over een deksel, gietijzeren rooster en verschillende temperatuurstanden.
Voordelen
- Lage kosten per barbecuesessie.
- Binnen enkele minuten op temperatuur.
- Nauwelijks rook tijdens het opwarmen.
- Geen houtskool, briketten of gasfles nodig.
- De temperatuur is eenvoudig te regelen.
- Relatief makkelijk schoon te maken.
- Handig voor een kleine tuin of balkon, voor zover de plaatselijke regels dit toestaan.
Nadelen
- Er moet een geschikt stopcontact in de buurt zijn.
- Niet ieder verlengsnoer is geschikt voor langdurig buitengebruik en een hoog vermogen.
- Goedkope modellen bereiken soms een minder hoge temperatuur.
- Minder geschikt voor grote gezelschappen als het grilloppervlak klein is.
- U mist de geur en beleving van brandende houtskool.
Kijk bij een elektrische barbecue niet alleen naar het vermogen. Een degelijk deksel, goede warmteverdeling en een rooster dat warmte vasthoudt zijn minstens zo belangrijk.
Wat kost barbecueën op gas?
Een gasbarbecue gebruikt meestal propaan of butaan uit een gasfles. Het verbruik wordt bepaald door het vermogen, het aantal ingeschakelde branders en de gebruiksduur.
Bij veelgebruikte gasbarbecues kan het maximale verbruik rond een halve kilogram gas per uur liggen. Grote modellen met vier of meer branders kunnen aanzienlijk meer verbruiken. Tijdens normaal gebruik staan de branders gelukkig niet voortdurend allemaal op de hoogste stand.
Voor een barbecuemaaltijd van ongeveer anderhalf uur wordt een verbruik van circa 0,5 tot 1,2 kilogram gas genoemd. Afhankelijk van de gasprijs en het gebruik komt een gemiddelde sessie uit op ongeveer € 4.
Een gasbarbecue is daarmee duurder in gebruik dan een elektrische barbecue, maar biedt vaak meer grillruimte en vermogen. Bekijk hier verschillende gasbarbecues.
Waarom kiezen voor een gasbarbecue?
Een gasbarbecue vormt voor veel mensen de middenweg tussen elektrisch en houtskool. U kunt snel beginnen, maar beschikt vaak over meer ruimte en verschillende warmtezones.
Met meerdere branders kunt u aan één kant direct grillen en aan de andere kant vlees, vis of groenten rustig laten doorgaren. Dat maakt een gasbarbecue geschikt voor grotere groepen en uitgebreide maaltijden.
Voordelen
- Snel op temperatuur.
- Nauwkeurige temperatuurregeling.
- Geschikt voor grotere gezelschappen.
- Meerdere warmtezones mogelijk.
- Direct uit te schakelen na gebruik.
- Minder rook dan bij houtskool.
Nadelen
- Hogere brandstofkosten dan elektrisch.
- Een gasfles neemt ruimte in.
- Branders, slangen en aansluitingen vragen onderhoud.
- Een groot model kan relatief duur zijn in aanschaf.
- De gasfles kan tijdens het barbecueën leegraken.
Een praktische tip is om het gewicht van de gasfles te controleren voordat u begint. Op de fles staat meestal het leeggewicht vermeld. Door de fles te wegen, kunt u berekenen hoeveel gas nog aanwezig is.
Hoelang gaat een gasfles mee?
Hoelang een gasfles meegaat, hangt af van het formaat van de fles en het maximale verbruik van de barbecue. De berekening is eenvoudig:
Inhoud gasfles in gram ÷ gasverbruik per uur = maximaal aantal gebruiksuren
Een gasfles met vijf kilogram gas bevat 5.000 gram. Verbruikt de barbecue maximaal 500 gram per uur, dan is de theoretische gebruiksduur:
5.000 ÷ 500 = 10 uur
Omdat u de branders tijdens een gewone barbecue niet voortdurend op maximaal vermogen gebruikt, kan de fles in de praktijk langer meegaan. Bij een groot model met meerdere branders kan het verbruik juist aanzienlijk hoger liggen.
Wat kost barbecueën op houtskool?
Houtskool is in deze vergelijking de duurste brandstof. Voor een gemiddelde sessie wordt ongeveer € 5,40 aan houtskool of briketten gerekend.
Het exacte bedrag hangt sterk af van het type barbecue en de manier waarop u hem aansteekt. Een grote open barbecue heeft meer brandstof nodig dan een compacte kogelbarbecue. Een goed geïsoleerde kamado kan warmte juist lang vasthouden en daardoor bij langdurige bereidingen relatief zuinig zijn.
Een deel van de brandstof gaat bovendien verloren tijdens het opwarmen. Na het eten blijven de kolen vaak nog lange tijd heet, terwijl een elektrische of gasbarbecue direct kan worden uitgeschakeld.
Wilt u klassiek grillen, roken of gerechten langzaam bereiden? Vergelijk dan verschillende houtskoolbarbecues.
Waarom blijft houtskool zo populair?
De hogere kosten houden liefhebbers niet tegen. Voor veel mensen horen het aansteken, de geur en het spelen met vuur bij de barbecuebeleving.
Een houtskoolbarbecue biedt daarnaast veel mogelijkheden. Met een deksel en regelbare ventilatie kunt u direct grillen, indirect garen, roken en langzaam bereiden. Vooral een kogelbarbecue of kamado geeft veel controle wanneer u eenmaal weet hoe de luchttoevoer werkt.
Voordelen
- De klassieke barbecuebeleving.
- Geschikt voor direct en indirect grillen.
- Mogelijkheid om rookhout te gebruiken.
- Hoge temperaturen mogelijk.
- Veel keuze uit eenvoudige modellen, kogelbarbecues en kamado’s.
- Geen stopcontact of gasfles nodig.
Nadelen
- Hoogste brandstofkosten per sessie.
- Langere opwarmtijd.
- Meer rook en mogelijke overlast voor omwonenden.
- De temperatuur vraagt meer aandacht.
- As en roosters moeten na afloop worden schoongemaakt.
- Niet direct uit te schakelen.
Houtskool of briketten: wat is voordeliger?
Houtskool wordt doorgaans snel heet en is daardoor handig voor een relatief korte grillsessie. Briketten hebben meer tijd nodig om op temperatuur te komen, maar branden meestal langer en gelijkmatiger.
Voor burgers, worstjes en groentespiesen kan houtskool praktisch zijn. Voor een langere bereiding, zoals een hele kip, spareribs of pulled pork, zijn briketten vaak efficiënter.
U kunt ongebruikte houtskool soms opnieuw gebruiken. Sluit na het barbecueën de ventilatieopeningen en het deksel volledig, mits uw barbecue daarvoor geschikt is. Door de zuurstoftoevoer te stoppen doven de kolen. Wat overblijft, kunt u bij een volgende sessie opnieuw aansteken.
Hoe belangrijk is de aanschafprijs?
De gebruikskosten vertellen niet het hele verhaal. Een eenvoudige houtskoolbarbecue is soms al voor enkele tientjes verkrijgbaar. Een grote gasbarbecue kan enkele honderden euro’s kosten en ook elektrische modellen lopen sterk uiteen in prijs.
Wie maar drie of vier keer per jaar barbecuet, verdient een duurder elektrisch model niet automatisch terug via de lagere energiekosten. Bij frequent gebruik worden het verbruik, onderhoud en de levensduur belangrijker.
Let daarom op de totale kosten:
- aanschafprijs;
- kosten van stroom, gas of houtskool;
- verwachte levensduur;
- onderhoud en schoonmaakmiddelen;
- vervangbare roosters, branders en slangen;
- benodigde accessoires;
- beschermhoes en opslag.
Een goedkope barbecue die na twee zomers vervangen moet worden, kan uiteindelijk duurder zijn dan een degelijk model dat jarenlang meegaat.
Welke barbecue past bij uw gebruik?
De goedkoopste optie is niet voor iedereen de beste keuze. Onderstaande vergelijking helpt om sneller te bepalen welk type het beste aansluit op uw situatie.
| Situatie | Meest logische keuze |
| Zo laag mogelijke gebruikskosten | Elektrisch |
| Kleine tuin of balkon | Elektrisch |
| Snel doordeweeks barbecueën | Elektrisch of gas |
| Regelmatig koken voor een grote groep | Gas |
| Verschillende temperatuurzones gebruiken | Gas |
| Klassieke grillsmaak en vuurbeleving | Houtskool |
| Low & slow bereiden of roken | Houtskool of kamado |
| Zo weinig mogelijk rookoverlast | Elektrisch |
| Barbecue meenemen zonder stroompunt | Houtskool of compact gasmodel |
Welke barbecue veroorzaakt de minste rook?
Een elektrische barbecue veroorzaakt tijdens het opwarmen nauwelijks rook. Wel kan rook ontstaan wanneer vet of marinade op een heet verwarmingselement terechtkomt.
Een goed werkende gasbarbecue verbrandt relatief schoon. Ook hier kunnen vet en etensresten rook of opvlammingen veroorzaken.
Houtskool en briketten produceren vooral tijdens het aansteken meer rook en fijnstof. Houd daarom rekening met de windrichting, omwonenden en eventuele regels van de gemeente, verhuurder, camping of vereniging van eigenaars.
Een te grote barbecue gebruiken voor een kleine hoeveelheid eten zorgt bovendien voor onnodig energie- of brandstofverbruik. Kies daarom een grilloppervlak dat past bij het aantal personen waarvoor u meestal kookt.
Veilig barbecueën met stroom, gas of houtskool
Welk type u ook kiest, plaats de barbecue altijd stabiel en houd voldoende afstand tot brandbare materialen.
Bij een elektrische barbecue gebruikt u een geaard stopcontact en alleen een verlengsnoer dat geschikt is voor buitengebruik en het benodigde vermogen. Bescherm stekkers en aansluitingen tegen water.
Controleer bij een gasbarbecue regelmatig de slang, drukregelaar en aansluitingen. Houd de gasfles rechtop en uit de volle zon. Een gasfles mag niet in een afgesloten ruimte staan. Gebruik zeepsop om een aansluiting op lekkage te controleren en nooit een aansteker of lucifer.
Gebruik bij houtskool geen spiritus, benzine of andere brandbare vloeistoffen. Een brikettenstarter of geschikte aanmaakblokjes zijn veiliger. Gooi as pas weg wanneer deze volledig is afgekoeld.
Met een goede tang, kernthermometer en hittebestendige handschoenen werkt u makkelijker en veiliger. Bekijk hiervoor de beschikbare barbecue-accessoires.
Elektrisch, gas of houtskool: wat is uiteindelijk het goedkoopst?
Kijkt u alleen naar de kosten per barbecuesessie, dan is elektrisch duidelijk het voordeligst. Een avond elektrisch barbecueën kost naar schatting € 1,30 aan stroom. Bij gas is dat gemiddeld ongeveer € 4 en bij houtskool circa € 5,40.
Toch hoeft elektrisch niet voor iedereen de beste aankoop te zijn. Een gasbarbecue biedt vaak meer ruimte en temperatuurcontrole, terwijl houtskool geliefd blijft vanwege de smaak, sfeer en mogelijkheden voor roken en langzaam garen.
Barbecuet u regelmatig, voor een klein gezelschap en wilt u snel kunnen beginnen? Dan is elektrisch waarschijnlijk de voordeligste en gemakkelijkste keuze. Kookt u vaak voor grotere groepen, dan is gas praktisch. Vindt u het werken met vuur en rook onderdeel van de ervaring, dan mag houtskool iets meer kosten.
Vergelijk daarom niet alleen de brandstofkosten, maar ook het formaat, gebruiksgemak, onderhoud en de gerechten die u wilt bereiden. Bekijk de actuele barbecue-aanbiedingen om verschillende modellen en prijzen naast elkaar te zetten.
Veelgestelde vraag
Is elektrisch barbecueën echt 76 procent goedkoper dan barbecueën op houtskool?
Op basis van gemiddelde kosten per sessie kan dat kloppen. Bij geschatte kosten van € 1,30 voor elektrisch en € 5,40 voor houtskool is elektrisch ongeveer 76 procent goedkoper in gebruik. Het werkelijke verschil hangt af van het vermogen, de gebruiksduur, de energieprijs, de hoeveelheid houtskool en het formaat van de barbecue. De aanschafprijs is in deze vergelijking per sessie niet meegenomen.
Bronnen
Overstappen.nl
https://www.overstappen.nl/nieuws/elektrisch-barbecueen-is-76-procent-goedkoper-dan-barbecueen-op-houtskool/
Milieu Centraal
https://www.milieucentraal.nl/eten-en-drinken/milieubewust-eten/barbecue/
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
https://www.nvwa.nl/onderwerpen/productveiligheid/gastoestellen/toestellen-op-gasflessen
